perjantaina, tammikuuta 06, 2017

Paistamisen onni

Paistinpannu. Se on meillä varmaan yksi käytetyimpiä keittiötarvikkeita. Tässä pienen tauon aikana sain uuden paistinpannut, kun jo monta vuotta vanha Hackmanin Kovanaama tuli tiensä päähän. Se alkoi olla jo niin kulunut, että siihen tarttui kiinni. 

Vaihtoehtoja siinä tilanteessa ei paljoa ollut, ja olin pakotettu ottamaan Tefalin pannun. Kovanaamaan olin tosi tyytyväinen, mutta reunat olisivat saaneet olla himpun verran korkeammat. Tefalin pannussa on nyt korkeammat reunat, ja ehkä jossain vaiheessa osaan sillä tehdä ruokaa... 

Jokainen pannu on erilainen, ja paistaa erilailla. Kovanaama paistoi ja ruskisti hyvin, ja siinä tiesin jo paistoäänestä  missä vaiheessa mennään. Ensimmäistä kertaa Tefalilla paistaessa tuntui että edes kananmunista ei mitään tule... Nyt, kun se on ollut pari viikkoa käytössä, alkaa kananmunat olemaan hyviä! Vielä täytyy opetella uuden pannun käyttäytymistä, ja kuinka se ruskistaa parhaiten. Leivitetyt pihvitkin täytyy taas opetella uudelleen... 

Saattaa olla että tulee liian kova ikävä Kovanaamaa, mutta kokeilen nyt kuitenkin elää Tefalin kanssa, ja antaa sille tilaisuuden. Sitä, kuinka kauan se tilaisuutta saa, ei taas kukaan tiedä! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti